동아리 식당의 주방
H-TRNS-59223-459
2010
서울특별시 마포구 공덕동
『언덕을 살아가는 사람들, 아현·염리; 아현 일대 공간구성과 도시민의 생활사』(2010), 326쪽
아현동 85번지에 있는 동아리식당의 주방이다. 이곳은 원래 분식집이었으나 IMF를 계기로 매상이 많이 줄자, 주변의 권유로 한식 백반 위주로 변경하였다. 분식집에서 백반집으로 업종을 바꾸면서 재기에 성공하여 대단한 호황을 누렸었다. 아현동 골목마다 들어서 있는 가내 공장에서 보통 점심, 저녁을 배달시켜 먹었기에 하루 평균 150그릇씩 매출을 올렸다.
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